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<b>【それでいいのだそば打ち男、そば打ち道場大集合】</b>　第１７号<br>
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■はじめに<br>
■今日のそば打ち道場<br>
■そば打ちに関する本<br>
■編集後記 <br>
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■はじめに<br>
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そば打ち道場大集合のshinです。<br>
このメルマガでは毎号、日本全国にあるそば打ち道場や<br>
そば打ちに関するいろんな話題や書籍をご紹介します。<br>
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■今日のそば打ち道場<br>
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<b>今庄町 そば道場</b><br>
<img src="http://blog-imgs-21.fc2.com/d/c/p/dcpdcp/0017.jpg" alt="そば打ち道場写真" >
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【料金】<br>
1こね＜6食分＞　2,000円<br>
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【営業日時】<br>
●1回目／午前10時より　2回目／午後2時より　●休館日 毎週火曜日 
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【予約】<br>
入門日の5日前までにお申し込みください。<br>
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【住所】<br>
福井県南条郡今庄町大門10-3-1<br>
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【電話番号】<br>
0778-45-1385<br>
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【ホームページ】<br>
<a href="http://www2.interbroad.or.jp/r476/imajo/soba.html" target="_blank">こちらからどうぞ</a><br>
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福井県の今庄町にあるそば道場です。国道４７６号線の美山町、池田町、今庄町の３町では「ふくい湯けむりそば街道」として合同でふるさとづくりを推進されています。<br>
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地元のそばを石臼でひいた純正のそば粉と天然の山芋を合わせ、湧き水で打つ、本格的なそば打ちが体験できます。打ったそばは、大根おろし、ネギなどの薬味をたっぷりのせて楽しむことができます。おいしいですよ！<br>
旧北陸街道の宿場町として栄えた今庄では、参勤交代の殿様もそばを食したそうです。あなたも歴史を感じながら、自分で打った美味しいおろしそばを楽しみませんか？<br>
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■そば打ちに関する本<br>
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いえそば<br>
<img src="http://blog-imgs-21.fc2.com/d/c/p/dcpdcp/0017a.jpg" alt="そば打ち本写真" >
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今回は本ではありません。「いえそば」という家庭用そばうち機です。おもちゃメーカーのタカラトミーが発売しています。<br>
そば粉から、麺まで作業時間は20分。粉と水を混ぜ合わす難しい「水回し」はハンドルを回すだけ。練った生地の「のし」、「麺切り」といった作業まですべて可能となっています。1回で2人前まで作れ、広い作業スペースも不要で気軽においしい打ちたてのそばを楽しむ事ができます。粉を混ぜる段階で工夫すれば茶そば等のアレンジも可能となっています。<br>
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<a href="http://www.amazon.co.jp/%E3%82%BF%E3%82%AB%E3%83%A9%E3%83%88%E3%83%9F%E3%83%BC-%E3%81%84%E3%81%88%E3%81%9D%E3%81%B0/dp/B000SM578U/ref=pd_bbs_sr_2?ie=UTF8&s=toys&qid=1209264034&sr=8-2" target="_blank">いえそば</a>
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■編集後記<br>
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いつの間にか、桜の木から花が散って葉っぱが茂っています。そういうのを見ていると木も生きていることを実感しますね。<br>
これから梅雨までの良い季節、いっぱい外出して楽しみたいものです。<br>
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「それでいいのだそば打ち男、そば打ち道場大集合」　発行者　shin <br>
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配信中止はこちらから http://www.mag2.com/m/0000227266.html <br>
発行システム：『まぐまぐ！』 http://www.mag2.com/ <br>
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