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かわつら苺園メールマガジン
第３号（2002/09/13）　発行部数：827部

１年を通じて苺情報をお伝えします。
年１０回発行予定

http://www.chiba4u.com/1583/

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★メルマガ購読をして下さって本当にありがとうございます。旬の情報を栽培者の視点でわかりやすくお届けします。苺の香りが届くともっといいのにな〜！

（お知らせ）
★今年の夏は例年以上に暑かったですね。成東も毎日暑く、苺苗の栽培も一苦労でした。３時の休憩も滴る汗でびっしょりでした。当園の愛犬（シーズンオフは自宅にいますが）クウとリクも日陰でぐったりしてかわいそうでした。

今回からお約束どおり苺の話しを展開してまいります。苺と毎日接しながら、みなさまの疑問などにも目を向けながらさまざまな視点で情報をお届けいたします。

イチゴの話し　第１話　イチゴを食べ過ぎるとお腹をこわすって本当？
いきなりこんな題材でどうして？と思いのかたも多数いらっしゃると思いますが、私が長年苺観光農園を営んできて、お客様からよく指摘されることでメルマガでそのお話しをしたいなって思っておりました。

苺狩りで、食べ過ぎてお腹を壊したって経験をお持ちの方ってよく耳にします。どうしてでしょう？果物狩りの代表格で言えば、いちご・ぶどう・もも・なし・りんご等があげられますが、恐らく一番お腹を壊すのは恐らくイチゴではないでしょうか？

やはり一番の原因は、食べ過ぎです。イチゴは果物の中での食べやすさは抜群です。味の違うイチゴを食せば、いくらでも食べられる方は非常に多いかと思います。お客さんの中には一時に１００個以上食べる方もいらっしゃいます。

でも考えてみて下さい。冬のハウス内は気温２０度くらいになりますが、１００個も食べれば、水分を一時に数リットル食べることになります。寒空で一気に冷えてしまうといえます。また一説にはビタミンの摂り過ぎでお腹を壊すとも言われています。１日のビタミン摂取量はイチゴで換算すると５〜７個。その２０倍近いものを一気に食べてしまえば。。。

でも栽培者としては、お腹いっぱい食べてもらえて満足していただけると本当に嬉しい限りです。特に小さなお子様は皆イチゴが大好き。大きなイチゴを頬張って「おじちゃん美味しいよ！」って笑顔で言ってくれた時は、よかったなーて思います。

医学的にみてどうなのか更に調べていきたいと思います。

（ちょっと息抜き）
★みなさんは、苺狩りは冬から春に掛けて行われるのはご存知かと思いますが、お客さんからはよく質問されることがあります。「苺屋さんは夏や秋の間は休みで楽だね？その間何をしているの？」。。。

実は、苺屋さんはシーズン以外は苗を育てたり、土壌を耕したりで大忙しなんですよ。かわつら苺園も同様、ジメジメしたこの梅雨の時期も苗作りや土作りに余念がありません。ちょっと今の風景をご紹介します。
８・９月の苺農園の様子
７〜８月に掛けて、土壌をビニールシートで覆います。土壌に水を流してしっかりカバーをすれば、夏の日光でハウス内や土壌は一気にヒートアップ！何とビニールの中に卵を入れればゆで卵ができるんですよ。実はこれで土壌を殺菌しているのです。薬などを使用しないで出来る限り自然の力を利用しています。
親株からどんどん苗ができてきます。この作業を延々と続けてほしい分の苗を取ることができます。今年かわつら苺園は２万鉢分の苗を作りました。今年は例年以上に暑く本当に作業が大変でした。
９月に入ってから、いよいよ待ちに待った植付けを行っています。植える個所を予め盛り上げ、そこに等間隔で苗を植えて行きます。タイミングよく植えていかなければならないのです。何しろ万単位の苗の数です。ハウス内は暑く作業は手際の良さが肝心です。今年の苗は生育もよく、植付けも昨年より間隔を広げた分、栄養をたくさん吸い上げ、おいしいイチゴが実ってくれると思います。一番?が早く付いてほしいものです。

（プレゼントコーナー）
★お待たせしました。大好評の苺ジャムプレゼント開始！
毎月末に抽選を行っております。奮ってご応募ください！かわつら苺園自慢のジャムは色・香りがよく低糖・無添加が特徴。原料は、苺・砂糖・レモン汁のみで保存料など一切使用しておりません。アドレスはこちらです。メールマガジン登録欄には「既に登録済み」として下さい。きっと当選確率が上がりますよ。


★来シーズンの栽培品種のご紹介
品種の説明
●ふさのか　平成12年に千葉県で登録されたばかりの新品種です。濃厚な味わいで非常に糖度の高い品種です。桃の缶詰に似た味が口いっぱいに広がります。若い女性・お子様を中心に大人気となっています。
●さちのか　国の育成品種。ごろっとした感じの苺で、やや硬めの苺。シーズンを通して糖度が高く安定しています。ビタミンCの含量が多い品種です。色は濃く光沢があり、非常にきれいな品種です。
●あきひめ　静岡県の民間育種家の品種で、長円錐形の大きな苺です。酸味が少なく、やわらかい食感が非常に人気があります。みずみずしさを楽しむには一押しの品種です。
●とちおとめ　テレビコマーシャルでおなじみの栃木県の育成新品種。円錐形でつやのある大きな果実が魅力。糖酸比が高く非常に美味しい苺です。


次回のメルマガ発行は、１１月中旬の予定です。その頃には花も咲き、もしかするとかわいいイチゴ赤ちゃんをお見せできるかと思います。甘くて美味しいイチゴの誕生を乞うご期待！！

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解除：http://www.chiba4u.com/1583/frame.htm
発行者　　：かわつら苺園（千葉県成東町）
E-MAIL　 ：ks1583@dream.ocn.ne.jp
ご意見・ご感想お待ちしてます。(^o^)/

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